놀랬어요. 맛있더라구요. 저렴한 와인에 이런 맛은 오랜만이었습니다.
기본정보
이름 : Passo del Sud Negroamaro - Primitivo 2020 (파쏘 델 써드 네그로아마로 프리미티보)
국가 : 이탈리아
지역 : 풀리아
품종 : 네그로아마로 프리미티보
가격 및 구매처 : 22,700 주스트코
이탈리아의 풍부한 햇빛과 농업이 유명한 풀리아 지방을 상상하며 야외에서 즐긴 "파쏘 델 써드"
알보로 피자와 함께 페어링했는데, 개인적으로는 비추예요😂
와인이 정말 맛있었는데, 피자의 강한 맛이 와인의 맛을 누르는 느낌이였어요.
스와일링 한 후에 잔에 남은 와인의 흔적좀 남았네요
어떤 특징이 있을지 더 궁금해집니다. (알콜의 농도, 당도, 타닌질, 풍미 등등)
품종
비비노에서 본 사람들의 평가
그리고 평가들 중에서 언급이 많이 되었던 맛에 대한 단어
1위 - 바닐라, 오크, 초콜릿
2위 - 체리, 붉은 과일
3위 - 자두, 블랙베리
요리와의 페어링
1. 그릴에 구운 스테이크
2. 토마토 기반의 파스타
3. 갈비찜(중간 바디와 부드러운 타닌이 갈비의 부드러움과 함께 즐기기 좋을 것입니다.)